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在吃火锅这件事上,成都人是如何做到大热天也雷打不动!

2024-07-30 浏览:10,673 来源:成都新闻快报编辑:admin标签:

文章导读
众所周知,火锅对川渝人来说是万能的。遇事不决,火锅可解,一顿不行就两顿。总之,川渝不能没有火锅,和……

众所周知,火锅对川渝人来说是万能的。遇事不决,火锅可解,一顿不行就两顿。总之,川渝不能没有火锅,和北方不能没有饺子是一个道理。

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在川渝的火锅桌上,每个人都可以找到属于自己的那份满足和快乐。无论是享受火锅的过程,还是选择饮料的纠结,都成为了不可或缺的一部分。

有些人喜欢喝冰汽水,喜欢那一口汽;有人爱豆奶,不仅是火锅桌上喝,只要下馆子必点;还有一些人习惯喝酒,啤酒、果酒等等,除了爽口,还喜欢那种微醺体验。

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但总的来说,大家的选择都有一个共同点,就是冰爽降温。毕竟每每吃到舌尖冒火,就得喝点东西,缓解口腔灼热的感觉。

最近我们发现,在一片五花八门的酒水饮料中,老食客们正在尝试一款成都本地上市的新品——丫丫火草本米酒

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相比从前人们心中整齐划一的“醪糟”味道,如今的米酒有了越来越多的可能性。草本米酒,顾名思义,就是将草本和米酒融和,草本本身具备温润降火,回甘的口感和气泡也非常清爽解腻。官方更是喊出口号:“吃辣喝的酒,酸甜好入口”

我们随机采访了几桌饮用过的食客:

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▲吃火锅必点特辣牛油红锅的吃辣牛人:

“啤酒喝了胀肚,白酒喝了烧心,米酒刚好,多喝几杯也不会老跑厕所,而且这个加了草本,吃火锅的时候喝,感觉喝着很舒服,也没那么刺激。”

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▲喜欢吃辣但战斗力不行的上班族:

“以前吃火锅总是离不开啤酒,但现在我觉得丫丫火米酒更适合我,它口感温和,入口丝滑,最重要的是很解辣!”

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▲资深火锅爱好者小李:

在第一次尝试丫丫火后,忍不住在朋友圈晒出了自己的“战果”:“终于找到我吃火锅的本命酒了,喝一口冰镇米酒,吃辣,易如反掌!”

▲古风爱好者圆圆:除了对味道本身的喜欢,还有一些人关注的是丫丫火的包装。古风爱好者圆圆第一眼看见丫丫火就被上面的图案吸引。“这个图案我一开始以为是麒麟,仔细看了旁边的介绍才知道是鸱吻,他们做得好细致,古朴的笔触效果都做出来了,说实话,我一开始就是冲着包装买的,没想到味道确实不错。”

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大家都以为川渝人天生就是吃辣好手,其实爱吃和能吃常常不可兼得,不然火锅串串的餐桌上也不会捧出那么多本土知名品牌(某乐、某怡……)

但川渝人向来乐于尝新,何况米酒自带buff,儿时一碗醪糟蛋的记忆带着朦胧温柔的滤镜,大家对各色米酒总是还没喝就心生好感。更不用说,丫丫火草本米酒的概念一下戳中了成年人不做选择,快乐、健康全都要的内心想法。

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还有配料表里金银花、余甘、鲜白茅根等等,耳熟能详的名字,随便薅个路人来都知道是降火的。不难发现,藏在品牌名字里的彩蛋呼之欲出——丫丫火?=压压火?既压吃辣的火,更消解情绪上的火。

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曾经老一辈吃饭总爱“晕”二两白的,现在的人吃饭,管他杯子里什么颜色,举起手就碰杯,大家都逐渐理解,这喝的不仅仅是味道,更是心情!

更加注重情绪价值满足的低度酒产品,更加受到当下年轻人的青睐。享受美食本就是值得庆祝的快乐事,也许我们正需要举起一杯冰镇米酒,来给惬意的生活助助兴!

(部分图源于网络,如有侵权,请联系我们)

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